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果蔬加工技术/祝战斌
¥29.6(7.8折)定价:¥38.0本书共设十一章,各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主,明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术、蔬菜腌制品加工技术、果酒酿造技术、果蔬速冻制品加工技术、果蔬MP加工技术、果蔬副产品加工及综合利用。为方便读者更好地熟悉并与生产实际结合,本书将近年来果蔬加工生产中的新技术、新工艺渗透到教材之中,使教材内容与生产实际密切结合。本书突出实
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数控编程工作任务-(基于德国标准)
¥28.4(7.9折)定价:¥36.0战祥乐等编著的《数控编程工作任务(基于德国标准)》一书具有以下特点。 1、德国数控标准采用的是din66025,是整个欧盟国家普遍所采用的数控标准。本书是作者受广东省教育厅委托,对这一标准作了深入研究后编写的。 2、本书基于德国din66025数控标准,以“工作纸”的形式设计工作任务,循序渐进地训练数控车、数控铣加工技能,是读者进行数控技能训练的有用参考书。 3、本书是我国首套全面讲解德国数控编程标准的专业书籍。 ...
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数控编程高级应用教程-(基于德国标准)
¥36.3(7.9折)定价:¥46.0赵战峰、战祥乐著的《数控编程高级应用教程(基于德国标准)》一书具有以下特点。 1、德国数控标准采用的是din66025,是整个欧盟国家普遍所采用的数控标准。本书是作者受广东省教育厅委托,对这一标准作了深入研究后编写的。 2、本书以图解和项目的形式全面讲解了德国标准din66025的内涵,引进了德国近年来在数控技术职业教育方面的成功经验,结合目前职业院校比较普遍使用的fanuc数控系统,以编程对比的形式进行了详细的阐述。 3
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节能减排能源审计原理与实施方法/节能减排丛书
¥38.7(7.9折)定价:¥49.0本书讲述了能源、能源审计的基本概念及相关概念等基本知识,重点阐述了能源审计的基本原理、能源审计的基本方法、能源审计的基本程序等。本书又结合化工行业、钢铁行业、建材行业和电镀行业的特点讲述了行业特性,以及能源审计在各个行业中的应用特点,并结合典型案例进行了详细分析。在本书后面摘录了国家有关能源、能源审计的政策、法规。本书可作为大专院校与能源有关专业的本科生教材、研究生和教师的参考书,又可作为节能服务单位和大型企业开展能源审计工作的指导书
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机械制造工艺与夹具设计
¥62.3(7折)定价:¥89.0本书系统、简明地阐述了机械制造工艺与夹具设计的推荐知识,主要内容包括:机械制造工艺的基本概念和定义;外圆、内圆(孔)、平面和曲面的典型加工方法;机械加工工艺规程和装配工艺规程制定的原则、方法、要点和实例;轴类、箱体类、套筒类、连杆、圆柱齿轮等典型零件的工艺路线拟定实例;机械加工质量的影响因素及保证措施;机床专用夹具设计、典型夹具结构和设计实例;与制造相关的各类物料输送装置、自动换刀装置和排屑装置。 本书注重理论联系实际,取材新颖,图文
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生物质新材料研发与制备技术丛书--木材表面功能化处理关键技术
¥66.3(6.7折)定价:¥99.0木材表面功能化处理是提高木制品表面质量,进而提高人工林木材产品附加值的重要手段。本书简要介绍了木材表面功能化的常用方法,着重介绍了其中的木材绿色高温热处理技术、实体木材表面密实化处理技术、木材高温热处理-植物油蜡涂饰浸润组合技术、木材表面疏水化处理技术的工艺过程和参数设置等。 本书适宜从事木材加工和家具生产的技术人员参考...